Nấm mối Bình Thuận

38 2021/07/01 08:19:53

Số lượng nấm nhiều hay ít tùy thuộc vào thời tiết và khu vực với mức giá từ 120.000-580.000

Ở Bình Thuận, khi mùa mưa đến cũng là lúc nhiều người dân lại hăm hở lên nương rẫy tìm nấm mối về ăn và bán.
Số lượng nấm nhiều hay ít tùy thuộc vào thời tiết và khu vực với mức giá từ 120.000-580.000 đồng/kg.
Nhiều gia đình đã kiếm được tiền triệu vào mùa nấm mối.

[image]//out.zoblogs.com/out/media_com/?sh=f6983e61[/image]
Nấm mối có giá trị dinh dưỡng cao,hương vị thanh nên được xem là món ngon đặc sản
Theo kinh nghiệm của những người chuyên đi hái nấm mối thì thời gian phát triển của nấm rất ngắn. 
Nấm mọc từ trong đêm, đến khoảng 5-6 giờ sáng thì bắt đầu mọc rộ, và chỉ trong vòng 3-4 tiếng đồng hồ sau sẽ nở bung.
Vì vậy, việc hái nấm thường diễn ra vào sáng sớm, thậm chí phải đi lúc 3-4 giờ sáng, vì nếu không, chỉ ít lâu sau khi nở, nấm sẽ tàn lụi.
Nấm mối thường mọc trên những trảng đất bằng hoặc những ụ đất cao tương đối thoáng và có độ che phủ của tán rợp cây vừa phải.
Đặc biệt, ở những nơi có nhiều ụ mối là nấm hay mọc nhất. 
Nấm mối sau khi hái hoặc mua về chỉ cần cạo sạch lớp đất bám ở thân và ngâm qua nước muối là có thể chế biến.
Theo y học, nấm mối có giá trị dinh dưỡng cao và cũng là một loại dược liệu ngăn ngừa bệnh. 
Nấm mối có vị thanh ngọt, khi chế biến thành món ăn thì thân nấm vừa giòn vừa dai, mũ nấm rất mềm. 
Cho nên, dù có giá cao nhưng nhiều gia đình vẫn ưa chuộng và tìm mua về chế biến bằng được vì giá trị dinh dưỡng và sự thơm ngon của nó. 
Tùy theo sở thích của từng gia đình mà chế biến nấm mối dưới nhiều dạng như xào thịt bò, đổ bánh xèo, chiên trứng, nấu cháo…

Nấm mối bình thuận

Nấm mối Bình Thuận uy tín chất lượng cao , giá sỉ
Trà Tân, Đức Linh, Bình Thuận